鲁中肉羊高原“零伤亡”背后的山东智慧

鲁网6月9日讯 “80只鲁中肉羊零伤亡，这是养殖奇迹。”近日，在海拔近4000米的(de)西藏日喀则，80只“山东羊”在高原缺氧的环境下(xià)实现了全部(quánbù)存活。 从黄海之滨(huánghǎizhībīn)的牧场到世界屋脊的高原，一场跨越山海的“肉羊(ròuyáng)奇迹”正在日喀则上演。 鲁中肉羊(ròuyáng)“远嫁”雪域 日喀则作为西藏农牧业的(de)核心产区，坐拥广袤高原草场(cǎochǎng)与(yǔ)悠久畜牧传统，却长期受制于严酷的自然环境，当地畜牧业陷入“靠天吃饭”的困境。 传统藏系绵羊虽能适应极端环境，但生长周期长达3年、出肉率不足40%，难以满足现代市场(shìchǎng)的需求(xūqiú)。 如何突破品种瓶颈(píngjǐng)、革新养殖模式，在发展的同时平衡脆弱的草原生态，成为(chéngwéi)山东援藏干部人才、日喀则市农牧业科学研究推广中心研究员张伟(zhāngwěi)的关键课题。 2023年9月，一次鲁藏两地的产业对接会成为重要契机(qìjī)。经山东省妇联牵线，山东赢泰(yíngtài)农牧科技有限公司与日喀则市农牧业科学研究(kēxuéyánjiū)推广中心达成合作，决定将“农业农村部重大创新成果”鲁中肉羊引入高原(gāoyuán)。 鲁中肉羊引入高原，看似简单，实则(shízé)是一场横跨气候带、触及(chùjí)生理极限的挑战。 “羊和人一样，也有高原反应，高损耗是行业公认难题。”张伟坦言。鲁中肉羊(ròuyáng)的祖先(zǔxiān)源自低海拔的江浙和美洲平原(píngyuán)，而日喀则年平均气温不足6℃、氧气含量仅为(jǐnwèi)平原地区的65%，对羊群的心肺功能、免疫系统都是严峻考验。 对此，山东(shāndōng)援藏技术团队早在运输前就制定了周密的计划。针对运输途中可能出现的应激反应(yīngjīfǎnyìng)，制定了“阶梯式驯化方案”，即运输车配备恒温系统，饲料中添加红景天等抗缺氧成分(chéngfèn)，每500公里(gōnglǐ)设置临时观测点…… 历经72小时3800公里的长途(chángtú)颠簸，80只承载希望(xīwàng)的“先锋羊”最终平安抵达日喀则试验基地，成功迈出(màichū)高原“闯关之旅”的第一步。 科技铸就“零(líng)死亡”新篇 种羊顺利抵达，但要(yào)在海拔近4000米的严苛(yánkē)环境下“安家”，挑战巨大。 “山东与高原藏区气候条件差异显著！”张伟告诉(gàosù)记者，此番在高原引种鲁中肉羊(ròuyáng)，需要克服高原反应与应激难题。 “为了(wèile)克服这些难题，确保鲁中肉羊能(néng)在高原安家，我们采用‘营养调控+环境优化+基因适应(shìyìng)’三重技术体系。”张伟介绍，通过在饲料中添加富含SOD的高原植物提取物，羊群的抗氧化能力提升了30%；特制的漏缝(lòufèng)地板设计，让羊舍氨气浓度降低(jiàngdī)40%，有效减少呼吸道疾病。 此外，张伟团队根据(gēnjù)高原草甸的营养特点，还(hái)研发出低淀粉高纤维日粮配方，既满足肉羊能量需求，又避免因碳水化合物(tànshuǐhuàhéwù)代谢消耗过多氧气。 经过两个多月的入场隔离饲养管护，80只鲁中肉羊在日喀则高原缺氧(quēyǎng)的环境下实现了全部(quánbù)存活。 “传统观念认为，高原引种(yǐnzhǒng)死亡率超过20%属于正常范围，但我们用科技证明，‘零伤亡(língshāngwáng)’完全可行。”张伟说，这场科技攻坚不仅是对自然极限的挑战，也是山东“智力援藏”的生动实践(shíjiàn)。 “山东基因”孕育产业希望(xīwàng) 鲁中肉羊(ròuyáng)高原安家，远不止一个物种(wùzhǒng)的适应，更为日喀则畜牧业发展注入了强劲动力。 此次引入的鲁中肉羊堪称(kānchēng)畜牧界的“冠军选手”。其平均231.83%的多胎产羔率，较传统藏系绵羊(miányáng)提升近3倍(bèi)；55%的屠宰率与优异的肉质指标，更是直击市场对高品质羊肉的需求痛点。 更令人惊叹的是，在科学舍饲条件下，鲁中肉羊羔羊6月龄体重即可突破50公斤，远(yuǎn)超藏系绵羊(miányáng)3年出栏重30公斤的水平。 据张伟初步(chūbù)测算，若在日喀则推广1万只鲁中肉羊改良品种，每年可新增羊肉产量2000吨，带动牧民增收超(chāo)4000万元。 “我们的(de)目标不是简单引种，而是建立从高原育种到(dào)(dào)养殖到加工的全产业链，让‘山东基因’在雪域落地生根。”张伟说。如今，8个家系的种羊正在进行高原适应性配种，科研团队同步开展胚胎移植技术研究，力争3年内培育出完全适应高原环境的肉羊(ròuyáng)新品系。 鲁中肉羊高原安家，这仅是山东援藏“组合拳(zǔhéquán)”中的精彩一招。 自(zì)对口支援工作开展以来，山东在日喀则先后实施“蔬菜革命”，建设智能温室让藏族同胞吃上新鲜时令蔬菜；“能源(néngyuán)革命”，利用太阳能分布式(fēnbùshì)光伏设备破解高原农村集中供暖供热难题；“生态(shēngtài)革命”，将昔日的雅江荒漠戈壁变成一片生态绿洲，其核心区氧气含量(hánliàng)提高5%、空气湿度增加10%；在各援藏省份(shěngfèn)率先建设“鲁藏高原种子研究院”，依托山东农业科技优势推动从“引进来”向“自主育”的跨越，科技赋能助力西藏(xīzàng)畜牧业高质量发展。 山东(shāndōng)与西藏，山海遥望，心(xīn)手相牵。在近4000米雪域高原上，山东援藏正以科技为笔，奋力绘就高原畜牧业现代化新卷，谱写着新时代对口支援的(de)壮丽篇章。（本网记者）